Dia Mundial da Alimentação: contribuições indígenas para o sustento do mundo

(17 Oct 2020 04:23)

A propósito do Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, conheça mais sobre a alimentação indígena e a contribuição dos povos indígenas para o sustento do mundo.

Nosso acervo inclui vários trabalhos sobre o assunto (incluindo alguns bastante didáticos, ideais para a introdução do tema entre estudantes do ensino médio):

Ao vencedor, as batatas! (Ribeiro 1993)
http://www.etnolinguistica.org/biblio:ribeiro-1993-batatas

Panorama da alimentação indígena brasileira (Pereira 1974)
http://www.etnolinguistica.org/biblio:pereira-1974-panorama

A alimentação dos índios do Brasil (Baldus 1950)
http://www.etnolinguistica.org/biblio:baldus-1950-alimentacao

Folclore da alimentação (Cascudo 1963)
http://www.etnolinguistica.org/biblio:cascudo-1963-alimentacao

Um esquema de pesquisas etnográficas sôbre alimentação (Azevedo 1940)
http://www.etnolinguistica.org/biblio:azevedo-1940-esquema

La alimentación entre los indios guaraníes de Misiones (República
Argentina) (Martínez Crovetto 1968)
http://www.etnolinguistica.org/biblio:martinez-1968-alimentacion

Origins and primary regions of diversity of agricultural crops
http://www.etnolinguistica.org/source:27

Alimentos preparados à base da mandioca (Monteiro 1963)
http://www.etnolinguistica.org/biblio:monteiro-1963-mandioca

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